Ciambella al grano saraceno e marmellata di more

Un dolce delizioso ed estivo, facile da preparare con lo stampo Ecos di Novacart e da servire sul pizzo Apollo dorato.

Ingredienti:

  • 3 uova (albumi e tuorli separati)
  • 120 g di farina di grano saraceno
  • 120 g di burro
  • 120 g di zucchero
  • mezza bustina di lievito
  • una bustina di vanillina
  • marmellata a piacere

Preparazione:

1. Preriscalda il forno a 180° C.

Separa i tuorli dagli albumi versandoli in ciotole diverse.

ersa dunque i tuorli in una terrina, con zucchero e burro fuso.

2. Aggiungi la farina di grano saraceno, la vanillina e mezza bustina di lievito nella terrina con i tuorli.

3. Monta a neve con una frusta elettrica gli albumi che hai versato nell’altra terrina.

Una volta pronti, utilizza una spatola da cucina per versarli nell’altra terrina insieme agli altri ingredienti.

Amalgama il composto con la spatola, mescolando lentamente dall’alto in basso.

4. Una volta che il composto è omogeneo, puoi versarlo nello stampo Ecos per ciambelle Novacart (SKU G9F08375) e metterlo in forno a cuocere per circa 30-35 minuti.

Per accertarti che la torta sia pronta, infila uno stuzzicadenti nell’impasto fino in fondo: se quando lo togli è asciutto significa che la torta è pronta.

5. Dopo averla lasciata raffreddare per una decina di minuti, taglia a metà la torta e inserisci una generosa quantità di marmellata del gusto che preferisci.

6. La ciambella al grano saraceno e marmellata è ora pronta per essere servita su un elegante pizzo in cartoncino Novacart in colore oro, come l’Apollo 4 dal diametro di 250 mm.

Prodotto Novacart utilizzato: FORN. CIAMB 172 H 40 | Stampo da cottura in carta

Lo stampo da cottura monodose ECOS 172-40 (SKU G9F08375) è realizzato in carta di pura cellulosa con bordo risvoltato. Lo stampo Ecos è in grado di resistere ai grassi alimentari, al congelamento e alla cottura in forno fino a 220°C.

Il rispetto della tua privacy è la nostra priorità

Utilizziamo i cookie per assicurarti la migliore esperienza nel nostro sito. Accetta e continua per prestare il consenso all’uso di tutti i cookie. Se vuoi saperne di più o prestare il consenso solo ad alcuni utilizzi Click here. Potrai consultare le nostre Privacy Policy e Cookie Policy aggiornate in qualsiasi momento.

GESTISCI I COOKIE

COOKIE ESSENZIALI Sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive e risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.

PERFORMANCE COOKIE Ci consentono di migliorare le funzionalità del sito tenendo traccia dell'utilizzo del sito Web stesso. In alcuni casi, questi cookie velocizzano l'elaborazione delle richieste dell'utente, in quanto ci aiutano a ricordare le preferenze che hai selezionato per il sito. Se disabiliti questi cookie potresti ricevere consigli poco personalizzati e riscontrare lentezza nell'uso del sito.

Puoi sempre modificare le tue preferenze accedendo alla sezione Cookie Policy.