Panettone Day, tutti i vincitori dell’edizione 2025

Dopo un periodo di pausa è tornato Panettone Day, il concorso dedicato all’arte del panettone che da oltre 10 anni promuove l’eccellenza artigianale dell’iconico lievitato.

Il 15 settembre si è tenuta la finale dell’evento, coinvolgendo tutti i pasticceri partecipanti e una giuria di grandi nomi del settore come Domenico Napoleone, membro onorario della giuria, Marco Pedron, vice presidente e il presidente Gino Fabbri.

Dopo un’attenta e importante valutazione da parte degli esperti, la giuria ha identificato e premiato i migliori panettoni per diverse categorie.

Miglior Panettone Tradizionale:

1. Panettone tradizionale non glassato di Arianna Verucci
2. Panettone tradizionale glassato di Francesco Paolella
3. Panettone tradizionale glassato di Gennaro Mennella
4. Panettone tradizionale non glassato di Giampiero Pierucci
5. Panettone tradizionale non glassato di Tiziana Agnello

Miglior Panettone Creativo Dolce:

• Panettone Gigliola pesca e mango di Antonio Giannotti

Miglior Panettone al Cioccolato:

• Panettone al cioccolato glassato di Diego Malafonte

Migliore Panettone ai Cereali Antichi Waldkorn:

• Panettone Fikissimo ai cereali antichi di Andrea Songia

Quest’anno in occasione del Giubileo è stata premiata anche una categoria d’eccezione, il Premio Speciale per il Miglior Lievitato del Giubileo, che è spettato a Gianluca Prete.

Panettone Day regala a tutti l’occasione di assaggiare i panettoni dei vincitori e tutti quelli dei Best dell’edizione 2025.
I migliori panettoni artigianali saranno pronti per essere scoperti e degustati al Temporary Store dal 1° ottobre al 26 ottobre, in una location prestigiosa nel cuore di Milano.

Novacart è da sempre partner ufficiale di Panettone Day, e da oltre 10 collaboriamo per promuovere l’eccellenza della pasticceria italiana.
La nostra azienda è leader mondiale nella realizzazione di forme di cottura di eccellente qualità, che mettiamo a disposizione dei migliori pasticceri per portare avanti una tradizione Made in Italy.